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eat the color
eat the color® 色を食べる 気になる色って、日によって違うと思ったことはありませんか? もしそうだとしたら、それはあなたのカラダとココロが日々、変化している証拠です。 カラダの内なる声に耳をすませてみてください。 今日は、何色が気になりますか? 気になる色は、あなたの今、必要なエネルギー。 あなたのカラダが欲している栄養です。 自然の中の気になる色を、ぱくぱくむしゃむしゃ。 感じて食べる。 それで今日も元気でハッピーに!
色いろなお知らせ
隠れ家カフェからのお知らせ
7月~9月中旬まで、隠れ家カフェの営業をお休みさせていただきます
  • 隠れ家カフェ http://www.3pmsanji.com/cafe.html
  • 涼しくなってまいりましたら、改めて予約状況(ご予約可能日)をご案内いたします

隠れ家カフェは自然スタイル。クーラー等もありません。そこで夏季の間は、猛暑による熱中症が心配されること、料理を最高の状態でご提供できないことから、営業をお休みさせていただきます。
なお、お休みするのは「隠れ家カフェ」の営業のみです。ランチBOXやケータリングなど、その他の3pmの業務は、夏季でも通常通り行なっておりますので、どうぞご安心ください。
8月8日(月)~12日(金)
「暮らし上手」のサイトにレシピ掲載予定!

「丁寧に、心地よく暮らす」ためのエッセンスが詰まった「暮らし上手」さんのWEBサイトトップページに、さまざまな料理家さんたちが週替わりでレシピを紹介する「今日の晩ごはん」コーナーがあります。コンセプトは、料理家がこっそり教える“まかないごはん”。そちらで、ちょうどお盆前の5日間、レシピを担当させていただくことになりました。大切な人とのコミュニケーションを彩るワクワクする見た目。しかもおいしくてヘルシー。そんな3pmならではのレシピをご紹介する予定です。ぜひ、お楽しみに!
20160720
2016.7/20(水) 発売
ムック本取材/『暮らし上手のハーブとスパイス』(エイ出版)
  • 「暮らし上手」シリーズ http://www.kurashijouzu.jp/
  • お買い求めは全国有名書店、またはAmazonなどのオンライン書店でどうぞ!(¥999)

7ページにわたる特集記事では、コラムをはじめ、便利な簡単ハーブ調味料や、それを使ったレシピなどを紹介しています。
使用したトマトは、スリランカハーブ「ゴトゥコラ」と一緒にアルル農園の遠藤さんに送っていただきました。 撮影も料理もチームプレーあってこそ。心躍る現場の雰囲気を感じていただけたら嬉しいです。
Work 3pm
Work 3pm
3pmさんじは、葉山にある完全予約制の隠れ家カフェ。 食材の魅力と美味しい物語を詰め込んだこだわりのおやつも、3pmさんじの人気商品です。 それから、オフィスやイベント会場、撮影現場にランチを届けるカラフルランチBOXのデリバリーサービスや、お料理の宅配から会場設営、イベント・パーティ中のサーブまですべてお任せのケータリングサービスも、3pmさんじの仕事の一つ。 いつでも、どこでも自然の色を、ぱくぱく、むしゃむしゃ。 皆さんにも3pmさんじの思いを一緒に楽しみ味わってもらえると嬉しいです。
隠れ家カフェ
カラフルランチBOXのデリバリー
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