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3pmの思い
3pmについて
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横田 美宝子 Mihoko YOKOTA

株式会社3・SUN・TREASURE代表取締役。
葉山にある3pmフードスタジオ、おやつ&デリ「3pmさんじ」のオーナー。フードデザイナー。個性と個性が共鳴しあい、これまでにない新しい価値ある商品・場所を創る「ecHo kitchen ―― 響き合いが新しい色を生み出す」ブランド主宰。著書に『3pmさんのおやつまみいろいろ 野菜そのままの自然の色がおいしい!』(文化出版局)がある。
鎌倉薬膳アカデミーの山内正惠先生に師事。自然の色を目から楽しみことを大切にし生産者から直接食材を仕入れて、薬膳のメソッドと 四季のリズムを生かした、独自の養生ご飯とおやつを作っている。
企業や大学とのコラボレーションによる 商品開発、就労支援施設での菓子製造指導など多方面で活動中。
一般社団法人マザーリングマネジメント協会副理事。
一般社団法人日本おさけのみかた協会副理事。
3pm
株式会社 3・SUN・TREASURE

【会社概要】
・社名 株式会社 3・SUN・TREASURE
・創業 2004年8月20日
・設立 2010年12月06日
・資本金 300万円
・代表取締役 横田 美宝子

【業務案内】
・弁当、菓子の製造販売
・弁当、菓子のデリバリーサービス
・出張料理(ケータリングサービス)
・フードコーデイネイト
・レシピ、商品開発
・食回りのイベントプロデュース
・フードコンサルタント

【社名について】
・店の屋号となっている<3p.m.さんじ>はだれもがワクワク楽しみな、おやつの時間から名づけました。
・3はカバラ数秘学では「発展」「知性」を現します。タロットでは「女帝」「生産性」を意味します。
・「三位一体」「石の上にも三年」数字の3はとても惹かれる大切な響きです。
・SUN・「太陽」「太陽のような存在」「暖かさ」「輝かしさ」「日向」という意味があります。自らギラギラ輝き誰からも必要とされ続ける存在で在りたいと思います。
・TREASURE・「宝」「最愛の者」「貴重な人・物」という意味があります。身体と心へ喜びが届き、宝となるような、食と食環境をご提供して参りたいと思います。

【アクセス】
・〒240-0115 神奈川県三浦郡葉山町上山口1454-17
・TEL・FAX : 046-813-1147
・定休日 毎週月曜日
【実績】※順不同
ケータリング

株式会社ギークピクチュアズ
凸版印刷株式会社
株式会社アマナ
LVMHファッション・グループ・ジャパン株式会社
 ジバンシィ ジャパン
グラクソ・スミスクライン株式会社
株式会社 CRAZY
積水ハウス株式会社
桜ホテルズ株式会社
一般社団法人 日本雑穀協会
株式会社 三宅デザイン事務所
一般社団法人 東北ソーシャルデザイン研究所内
 ガイア都市創造塾
他、多数
ポップアップショップ(催事)

株式会社三越伊勢丹
株式会社 髙島屋
株式会社小田急百貨店
株式会社パルコ
株式会社 ルミネ
他、多数
フードスタイリング

株式会社ユニクロ
株式会社三越伊勢丹
全国調理食品工業協同組合
他、多数
商品開発

学校法人相模女子大学
社会福祉法人湘南の凪
特定非営利活動法人エーピーエスディ
株式会社 豆乃木
他、多数
メディア

株式会社枻出版社 『暮らし上手』
一般社団法人 農山漁村文化協会 『うかたま』
株式会社マガジンハウス 『コロカル』
株式会社ビーエス朝日
日本放送協会 『NHK-BS』
株式会社テレビ神奈川
横浜エフエム放送株式会社
他、多数